Tofu se amestecă pierderea în greutate. Fresh articles

Tofu - ce este, de ce este făcut și cum este mâncat? - Tofu agitați prăjiți pierderea în greutate

Enciclopedie culinară Brânză tofu - bucuria vegetarianilor, postul și pierderea în greutate - în realitate, este dificil să sunați brânză.

Tofu agitați prăjiți pierderea în greutate

Este un produs vegetal fabricat din lapte de soia, care de secole a înlocuit carnea și laptele pentru populația din China și Japonia. Este posibil ca în acest produs să fie secretul longevității și lipsa problemelor cu excesul de greutate între popoarele din Asia. Există multe soiuri de tofu: mătase, asemănătoare cu iaurtul; solid ca brynza; presată, afumată și uscată. Tofu nu are aproape nici un gust propriu, deci nu este mâncat pur și simplu, ci este utilizat în gătit pentru o varietate de feluri de mâncare.

Istoria tofu de tofu Vârsta rețetei tofu este mai mare de de ani, și de atunci nu sa schimbat. Conform legendei, acest produs a fost inventat de Liu An - guvernator al prefecturii Hainan, care a trăit în secolul al II-lea î.

Brânză tofu

El a fost angajat în filosofie, practici spirituale și alchimie, iar brânza de soia ia permis să rămână tânără. La sfârșitul vieții sale, Liu An mânca mai mult tofu decât de obicei, aripile sale au crescut, el sa înălțat la cer și a devenit nemuritor.

împuterniciți pierderea în greutate mckinney

O legendă mai luminoasă spune că tofu sa dovedit din întâmplare, când un țăran în loc de sare a adăugat apă de mare la supa de soia, iar pudra de soia sa transformat rapid în brânză moale. Mai târziu, clorura de magneziu, care este conținută în apa de mare, a învățat cum să producă într-un mod industrial.

În bucătăria modernă asiatică se numește nigari și se folosește pentru producerea de tofu solid. În regiunile sudice din China, sulfatul de calciu și chiar oțetul sunt folosite pentru a bloca laptele de soia.

sila bg burner fat

Tofu, produs în acest fel, se dovedește moale și delicat, ca iaurtul. Potrivit unei alte versiuni, modul de gătit tofu a fost împrumutat de chinezi în sud - în India sau în nord - de nomazi mongoli. Aceste popoare au preparat timp de secole iaurturi și brânzeturi din lapte de vacă, bivoli și de oaie.

În China, producția de lapte nu a fost niciodată dezvoltată, iar mulți chinezi din statul adult sunt lipsiți de abilitatea de a absorbi laptele, iar interdicțiile budiste față de alimentele pentru animale sunt stricte aici. Prin urmare, în China, a început să facă brânză din produsul vegetal obișnuit: lapte de soia.

Brânză tofu a avut avantaje importante față de laptele de soia: a fost mai bine săturat, păstrat mult timp și a fost întotdeauna gata pentru consum.

Brânză de tofu: beneficii și daune. Și câteva rețete. Ce este tofu și este bine pentru tine?

Treptat, rețeta de tofu a pătruns din China în alte țări asiatice. La început a fost mâncarea călugărilor și a oamenilor nobili, dar, treptat, sa transformat în mâncare simplu. Călătorii și negustorii europeni au mâncat tofu în timp ce călătoresc în China și Japonia, începând cu secolul al XVII-lea, dar nimeni nu a dorit să-l aducă acasă spre vânzare. În secolul al XIX-lea, oamenii de știință germani au analizat compoziția tofu și au ajuns la concluzia că este foarte util și nutritiv.

Au existat chiar încercări de a produce tofu tofu se amestecă pierderea în greutate Europa, dar gustul acestui produs nu a apelat la clienți. În SUA și Europa, brânza de soia a apărut abia la începutul secolului al XX-lea, pe valul fascinației cu budismul și vegetarianismul, dar numai în anii a devenit cu adevărat populară.

Din păcate, în Rusia tofu este încă aproape necunoscut. Se găsește numai în departamentele de hrană sănătoasă ale supermarketurilor mari și numai în orașe mari. Cu privire la importanța acestui produs vorbește cel puțin faptul că, în vremurile dificile ale secolului XX, guvernul chinez a preluat controlul asupra producției și vânzării tofu, iar cetățenii cu venituri mici au putut să mănânce pe deplin pentru puțini bani.

În sudul Chinei, o dietă tipică a țăranilor pentru o lungă perioadă de timp a constat din orez, varză și tofu. Cu toate acestea, tofu nu este considerat aliment al oamenilor săraci, este încă iubit și respectat atât de bătrâni, cât și de tineri din toate straturile sociale. Proteina din soia conține toți aminoacizii esențiali și este destul de capabilă să înlocuiască produsele de origine animală. Tofu este foarte bogat în calciu și fier.

Brânză tofu este recomandată sportivilor și slăbire - ajută la pierderea excesului de tofu se amestecă pierderea în greutate fără a afecta masa musculară și bunăstarea generală.

Singura contraindicație la utilizarea brânzei tofu este intoleranța individuală la leguminoase. Tipuri de brânză de tofu Până în prezent, în China și Japonia, tofu - aceasta este una dintre fundamentele bucătăriei naționale.

Există multe varietăți și varietăți ale acestui produs.

Este bine să mănânci tofu pentru slăbit?

În fiecare pierderea de grăsime trucuri rapide chinez există cu siguranță tofu se amestecă pierderea în greutate magazin tofu care oferă zeci de titluri ale acestui produs pentru fiecare gust și geantă. Tofu poate fi lichid și solid, proaspăt și condimentat. Ca brânzeturi de lapte, tofu poate fi fără grăsimi și fără grăsimi.

dieta disociata pe 7 zile meniu

Pentru depozitarea pe termen lung tofu este dens comprimat, uscat, prăjit, marinat în sos de soia cu condimente sau în alcool. Există chiar tofu sub formă de foi subțiri: înfășoară umplutura pentru rulouri de primăvară, tăiate în tăiței sau în bucăți mici și tofu se amestecă pierderea în greutate adaugă la supe. Există, de asemenea, un așa-zis tofu mirositor, care este îmbibat într-o marinadă de pește și considerat o delicatesă.

În afara Asiei, speciile tofu sunt mult mai mici. Există 3 tipuri de brânză tofu proaspătă cu o durată de conservare relativ scurtă: Tofu tofu sau moale conține o mulțime de apă și poate consta dintr-o cremă sau budincă. Se adaugă la supe și la băuturi, amestecate cu legume și mirodenii, utilizate în deserturi sau substitut pentru lapte și ouă din produse de panificație.

Densitatea tofu este obținută prin apăsarea și apăsarea. În consistență, seamănă cu o brânză sau mozzarella și conține o cantitate destul de mare de apă.

Se foloseste in supe si salate. Tofu foarte dens conține puțin lichid și are o consistență de carne prăjită. Este tăiat în bucăți mici și fiert sau prăjit. Din tofu dense face multe produse pentru stocare pe termen lung: Tofu marinat se face prin fermentare și înmuiere în oțet, sos de soia sau vin.

  • Cea mai eficientă tehnică pentru pierderea în greutate
  • Pierde greutate tofu Pimp - deci nu are un gust plictisitor
  • TOFU ȘI PIERDEREA îN GREUTATE - SĂNĂTATE -

Cuburile de tofu murat au de obicei o crustă mucegăită roșiatică. Acest produs este folosit ca condiment prin adăugarea de supe și preparate vegetale. Tofu uscat este complet lipsit de lichid și are o durată de valabilitate nelimitată. Înainte de utilizare, acesta trebuie re-saturat cu apă.

Tofu congelat are o structură poroasă, deoarece cristalele de gheață îl rup în afară, formând numeroase cavități din interior.

Tempeh sau seitan pentru pierderea în greutate

Se mănâncă complet dezghețată, însoțită de legume și sosuri. Se condimentează sezon tofu cu mirodenii și ierburi și se mănâncă la fel ca niște chipsuri. În Rusia, doar o mică parte din acest soi este cunoscut - tofu de mătase, care amintește de iaurt sau iaurt, și un tofu dens, similar cu brynza.

Ce să gătești cu brânză tofu Tofu are un gust neutru și proaspăt și poate fi folosit ca înlocuitor pentru carne, pește, ouă și produse lactate. Gustul este dat de mediul înconjurător, deci este recomandat să gătiți tofu, condimente spice, uleiuri și legume cu un gust viu. În funcție de consistența tofuului, puteți prepara cocktail-uri, piureuri și sosuri, gătiți, lăsați afară, prăjiți, aburit sau prăjit. Puteți amesteca tofu cu carne tocată pentru a reduce conținutul său de grăsime fără a compromite gustul.

Brânză tofu | probebe.ro

Din tofu, supe delicioase și tocană sunt obținute, umpluturi pentru găluște și plăcinte, baze pentru deserturi. În SUA, tofu dens este gătit pe grătar, pre-marinat. Rețete cu tofu Salată de toaletă cu tofu de mătase ingrediente:.

Similarmateriale